Pasta med pølser og kapers

P1010807

  • pasta til én
  • 1 ts smør eller olivenolje
  • 1/2 rødløk, i skiver
  • 2-3 pølser, i biter
  • 1 hvitløkfedd, finhakket eller most (kan sløyfes)
  • 1 ss tomatpuré
  • 1 dl lettfløte
  • 1 ss kapers + 1 ts til pynt
  • salt, pepper
  • ev litt reven ost.

Kok pasta etter anvisning på pakken.

Varm oljen i en liten panne eller gryte, og stek løken på middels varme til den mykner og begynner å få farge. Stek pølsebitene med løken et par minutter, og rør inn hvitløken. Tilsett tomatpuréen, og fres alt i et minutt eller to. Rør inn lettfløten. Blir det veldig tykk saus, tilsett litt av kokevannet fra pastaen. Rør inn kapers og smak til med salt og pepper.

Hell vannet fra pastaen, legg pasta og saus på en tallerken og dryss på kapers og ost.

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s