- 2 poteter, skrelt og skåret i biter
- en neve grønne bønner, aspargesbønner eller erter (gjerne fryste)
- 1 ts smør eller olje
- 2-3 pølser, skåret i biter
- 1/2 dl matfløte
- 2 ss soyasaus (jeg bruker saltredusert)
- litt pepper, salt
Kok potetene i rikelig med saltet vann. La bønner (e.l.) koke med de siste minuttene, til alt er mørt.
Smelt smøret i en liten gryte eller stekepanne, og stek pølsebitene til de får fin farge. Hell over soyasaus og fløte, og varm opp. Smak til med pepper, og om du vil, salt.
Hurtigkokken 