Sitronkuler

image

2,5 dl usaltede cashewnøtter
2,5 dl kokos
finrevet skall av en sitron
saft av en halv sitron, kanskje mer
1/2 ts vaniljeessens
1 klype salt
2 ss honning
ekstra kokos å rulle i

Ha alle ingrediensene i en food processor, og kjør til du har en grov mos. Tilsett mer sitronsaft om det trengs. Rull kuler som du deretter ruller i kokos.
Sett dem i kjøleskapet, så blir de litt fastere.

 

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s