Varm laks- og potetsalat

img_4697

  • 2 poteter (ca 250 gram)
  • 1 ss rømme
  • 1 ss majones
  • 1 ts sitronsaft
  • 1 ts mild sennep
  • 1 ss frisk dill, finhakket, eller 1 ts tørket
  • ca 200 gram laks
  • 1 ts smør eller olje
  • noen salatblad
  • salt, pepper

Skrell potetene, del dem i biter og kok dem møre i saltet vann. Bland rømme, majones, sitronsaft, sennep og dill, og smak til med salt og pepper. Stek laksen i smør eller olje, salte og pepre den. Hell vannet av potetene og la dem dampe i gryten i 1-2 minutt. Legg salatblad på tallerkenen, bland dressing og poteter og legg det på salatbladene, med fisken oppå.

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s