Blå kyllingburger

Skamgod burger laget av kyllingdeig med blåskimmelost på toppen, denne gangen lagt i ferdigkjøpt brioche. Tilbehør velger du selv, her er det litt hvitløkblandet lettrømme som er smurt på begge snittflatene av brødet samt salatblad, kapers og cherrytomater. Du kan også bruke skiver av pære istf. kapers og tomat.

  • Til to burgere:
  • 200 gram kyllingdeig
  • 1 liten, finhakket sjalottløk eller litt finhakket rødløk
  • 1 toppet ts dijonsennep
  • noen dråper sriracha- eller annen chilisaus
  • salt
  • smør eller olje til steking
  • blåmuggost i skiver
  • burgerbrød eller brioche, ferdigkjøpt eller bak selv
  • tilbehør: se over

Bland kyllingdeigen med løk, sennep, chilisaus og litt salt. Form to flate burgere som du steker gyldne i smør eller olje. La blåmuggosten få smelte litt på burgerne før du legger dem i brødet sammen med ønsket tilbehør.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..