- pasta til én, her bruker jeg en fullkornspaghetti men bruk det du har
- en neve broccoli, i små buketter
- en neve sukkererter
- ca 150 gram pølse, i biter
- smør eller olje til steking
- 1 lite hvitløkfedd, most eller mortret
- 1 ss sitronsaft (eller limesaft)
- 1 ss soyasaus
- nykvernet pepper
- litt revet parmesan
- urt til pynt, om du har
Kok spaghetti etter anvisningen på pakken, i rikelig med saltet vann. Tre- fire minutter før pastaen er klar legger du i broccolien, ett minutt før den er klar er det sukkerertenes tur.
Imens steker du pølsebitene i smør eller olje. Når de er brunet rører du inn hvitløk, deretter tar du pannen av platen og heller i sitronsaft, soyasaus og pepper. Rør godt. Hell vannet av pastagryten og bland alt. Legg på tallerken og dryss over parmesan samt friske urter, om du har.
Hurtigkokken 